| Fava - erwtensoep |
 |
| Grieks - Soepen | |||
|
Fava erwtensoep ingrediënten: 500 gr gele spliterwten 1000 ml water 3 sjalotten 1/2 theel zout Garnering: citroenschijfjes olijfolie bereiding: Snijd de sjalotten fijn. Verhit in een pan het water en voeg de spliterwten toe en laat deze in 2 uur gaar koken. Meng het zout erdoor en verdeel de soep over de kommen. Giet per kop 1 eetl olie erbij en wat citroenschijfjes.
|