| Kolokithakia tiganita - gebakken courgettes |
 |
| Grieks - Groenten | |||
|
Kolokithakia tiganita gebakken courgettes ingrediënten: 1 courgette 5 eetl bloem 1/2 theel zout 6 eetl olijfolie garnering: 3 eetl kaas, geraspt Bereiding; snijd de courgette in plakjes en bestrooi deze met het zout. Wentel de plakjes dootr de bloem. Verhit in een pan de olie en bak de plakjes goudbruin en gaar. Strooi de kaas over de plakjes en serveer.
|