| Avgolemono saltsa - ei-citroensaus |
 |
| Grieks - overige | |
|
Avgolemono saltsa ei-citroensaus Ingrediënten: 2 eetl boter 2 eetl bloem 250 ml kippenbouillon 2 eieren 2 citroenen, sap 2 eetl water bereiding: Smet de boter in een pan en meng hierdoor de bloem. Voeg de bouillon toe. Klop de eieren los en meng hierdoor het citroensap en het water. Meng dit met de bouillon en meng het tot een homogeen mengsel.
|