| Brizola - gesmoorde karbonaden |
 |
| Grieks - vlees | |||
|
Brizola gesmoorde karbonaden Ingrediënten: 4 karbonaden 125 ml rode wijn 4 eetl olijfolie 1/2 theel zout 2 theel oregano, gehakt 1 theel peper Bereiding: Bestrooi het vlees met het zout, de peper en de oregano. Verhit in een pan de olijfolie en bak het vlees bruin. Giet de wijn erbij en laat het nog zachtjes sudderen totdat het vlees gaar is geworden.
|