| Tzatziki - yoghurt met knoflook |
 |
| Grieks - voorgerechten | |
|
Tzatziki yoghurt met knoflook Ingrediënten: 1 komkommer 5 teentjes knoflook 500 ml griekse yoghurt 1 eetl azijn 3 eetl olie 1/2 theel peper 1/2 theel zout Bereiding: Rasp de komkommer en laat dit 10 minuten staan totdat het voch uitgelekt is. Hak de knoflook zeer fijn en meng dit met de komkommer, de yoghurt, de azijn, de peper en het zout. Meng het tot een homogene massa en roer de olie erdoor en laat dit 1 uur staan in de koelkast voor het serveren.
|