| Alcachofas fritas - Gefrituurde artisjokken |
 |
| Spanje - Tapas | |||
|
Alcachofas fritas Gefrituurde artisjokken Ingrediënten: 12 artisjokken 1 citroen (sap) 4 eetl bloem ½ theel zout ½ theel peper olijfolie Garnering: 1 citroen, partjes zeezout Bereiding: Snijd de artisjokken in stukken en wrijf deze in met het citroensap. Meng het zout en de peper door de bloem en wentel de artisjokken erdoor. Verhit in een pan voldoende olie en bak de artisjokken in 2 minuten goudbruin. Strooi het zeezout erover en garneer het met partjes citroen.
|