| Aros de Cebolla - Gefrituurde uienringen |
 |
| Spanje - Tapas | |||
|
Aros de Cebolla Gefrituurde uienringen Ingrediënten: 5 uien 2 eieren 200 ml bier 150 gr bloem 1/2 theel zout 1 theel peper 2 eetl olijfolie olie garnering: 2 takjes peterselie Bereiding: Snijd de ui in dikke ringen en hak de peterselie fijn. Splits de eieren. Meng de bloem, het bier, de peper, het zout , de dooiers en de olijfolie doorelkaar tot een beslag. Klop het eiwit stijf en meng dit door het beslag. Wentel de uiringen door het beslag. Verhit in een pan voldoende olie en frituur de uienringen. Bestrooi deze met de peterselie en serveer.
|