Laatst gelezen
- Fegato alla Veneziana
- Kuzu Kapama - lamsvlees met groenten uit de oven
- Melanzane alla Calabrese
- Stracotto all'Emiliana - rundvlees met rode wijnsaus
- Yogurtlu Patlican Salatasi - aubergine salade met yoghurt
- Seppie ripiene con piselli - gevulde inktvis met erwten
- Bistecche all'arrabbiata
- Balik Bugulamasi - stoofpotje van vis
- Gemarineerde feta
- Kokoretsi - Gegrillde lamsspiesjes
Fasolja Soepa - Witte Bonensoep
User Rating: 5 / 5
Fasolja Soepa
Witte Bonensoep
Ingrediënten:
500 gr witte bonen
1500 ml water
2 wortels
1 ui
2 vleestomaten
2 teentjes knoflook
1 blaadje laurier
1 takje rozemarijn
peper en zout naa smaak
2 eetl Olijfolie
1 eetl wijnazijn
1 eetl gehakte selderie
Bereiding:
Week de bonen eerst in water. Hak de knoflook, de wortel, de ui en de knoflook fijn. Verhit in een pan het water en voeg de bonen, de knoflook, de lomaat, de laurier, de ui, de wortel, de rozemarijn en het peper en zout toe en laat het geheel 90 minuten zachtjes koken.Voeg dan de azijn en de olie toe en nog 10 minuten sudderen. Bestrooi het met de selderie en serveer.