1 2 3 4 5 6

Sponsored Links

User Rating: 0 / 5

Star InactiveStar InactiveStar InactiveStar InactiveStar Inactive
 

Funghi alla Trapanese


Ingrediënten:
12 grote paddestoelen
2 sjalotjes
4 teentjes knoflook
4 ansjovisfilets
100 gr paneermeel
50 gr geraspte parmezaanse kaas
1 ei
1 citroen
1 eetl gehakte peterselie
1 eetl melk
olie
zout en peper naar smaak

bereiding:
Verwijder de stelen van de paddestoelen en hak deze samen met de sjalotjes, de knoflook en de ansjovis fijn. Verhit in een pan de ilie en bak dit mengsel goudbruin. Klop het ei op en meng hierdoor de helft van de paneermeel, de melk, de kaas en het zout en peper. Vul de hoedjes met dit mengsel en strooi de paneermeel erover en besprenkel het met olie. Bak de paddestoelen voor 30 minuten in een oven op 180gr. Besprenkel deze daarna met het citroesap.

wie is online

We have 7 guests and no members online

Contact

Kokkieblanda's Mediterrane Keuken

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: grieks.kokkieblanda.nl

Statistics

Articles View Hits
2105887