Laatst gelezen
- Flamenquin Cordobes - varkensvleesrolletje met ham en knoflook
- Bagna Calda
- Aceitunas fritas - Gebakken olijven
- Spanaki - spinazie uit de oven
- Chipirones a la plancha - Kleine gebakken inktvisjes
- Firin na mezit - schelvis uit de oven
- Sogan çorbasi - uiensoep
- Sardinas en escabeche - Gemarineerde sardientjes
- Fasolatha - witte bonen soep
- Soulva chirini - Cypriaans varkensvlees
Aros de Cebolla - Gefrituurde uienringen
User Rating: 4 / 5
Aros de Cebolla
Gefrituurde uienringen
Ingrediënten:
5 uien
2 eieren
200 ml bier
150 gr bloem
1/2 theel zout
1 theel peper
2 eetl olijfolie
olie
garnering:
2 takjes peterselie
Bereiding:
Snijd de ui in dikke ringen en hak de peterselie fijn. Splits de eieren. Meng de bloem, het bier, de peper, het zout , de dooiers en de olijfolie doorelkaar tot een beslag. Klop het eiwit stijf en meng dit door het beslag. Wentel de uiringen door het beslag. Verhit in een pan voldoende olie en frituur de uienringen. Bestrooi deze met de peterselie en serveer.
Gefrituurde uienringen
Ingrediënten:
5 uien
2 eieren
200 ml bier
150 gr bloem
1/2 theel zout
1 theel peper
2 eetl olijfolie
olie
garnering:
2 takjes peterselie
Bereiding:
Snijd de ui in dikke ringen en hak de peterselie fijn. Splits de eieren. Meng de bloem, het bier, de peper, het zout , de dooiers en de olijfolie doorelkaar tot een beslag. Klop het eiwit stijf en meng dit door het beslag. Wentel de uiringen door het beslag. Verhit in een pan voldoende olie en frituur de uienringen. Bestrooi deze met de peterselie en serveer.