Laatst gelezen
- Grigliata di Cervo
- Agnello in fricassea
- Kabak Dolmasi - gevulde courgette
- Gevulde nectarines met forel
- Dolmadakia - gevulde wijnbladeren
- Dolmadákia mé rizi - Druivenbladeren gevuld met rijst
- Patates - Gestoofde aardappelen
- Costolette d’agnello alla Cosentina
- Bistecche alla cipolla - biefstuk met ui
- Firin na mezit - schelvis uit de oven
Kisir - bulgur-tomatensalade
User Rating: 5 / 5
Kisir
bulgur-tomatensalade
bulgur-tomatensalade
Ingrediënten:
250 gr bulgur
2 eetl tomatensaus (sugo)
5 eetl olijfolie
1 citroen (sap)
1 rode spaanse peper
5 eetl peterselie
3 takjes munt
6 lente-uitjes
2 tomaten
zout naar smaak
Bereiding:
Hak de peterselie en de munt fijn. Snijd de tomaten in kleine partjes en de lente-uitjes in dunne reepjes. Week de bulgur in heet water totdat deze zacht geworden is en laat het daarna goed uitlekken. Meng de bulgur met overige ingrediënten en serveer.
250 gr bulgur
2 eetl tomatensaus (sugo)
5 eetl olijfolie
1 citroen (sap)
1 rode spaanse peper
5 eetl peterselie
3 takjes munt
6 lente-uitjes
2 tomaten
zout naar smaak
Bereiding:
Hak de peterselie en de munt fijn. Snijd de tomaten in kleine partjes en de lente-uitjes in dunne reepjes. Week de bulgur in heet water totdat deze zacht geworden is en laat het daarna goed uitlekken. Meng de bulgur met overige ingrediënten en serveer.